커피 썸네일형 리스트형 콜드브루 커피의 세계: 역사부터 건강 이점까지 목차 콜드브루의 기원과 역사, 알고 있었나요? 콜드브루 VS 핫브루, 그 차이가 궁금하실 때 더운 여름, 건강하게 콜드브루를 즐기자! 콜드브루 완성을 위한 최적의 커피 원두 선택법! 집에서 즐기는 커피의 새로운 맛, '콜드브루 커피' 직접 만들기 콜드브루 커피가 대세인 이유 콜드브루 커피, 어떻게 세계를 사로잡았나? 콜드브루의 기원과 역사, 알고 있었나요? 커피의 맛과 향이 강한 매력 중 하나인 것은 의심할 여지가 없습니다. 가장 인기 있는 커피 중 하나인 콜드브루의 기원과 역사에 대해 알고 계십니까? 콜드브루는 '차가운 물로 추출하는 커피'라는 뜻으로, 카페인을 추출하기 위해 원두를 찬물에 장시간 담그는 방식입니다. 이 방법은 일반적인 핫브루보다 부드럽고 풍부한 맛을 제공합니다. 콜드브루의 기원은 분명.. 더보기 커피는 두통의 친구일까, 적일까? 아침에 커피를 마시지 않으면 머리가 아파오는 경험 을 해보신 적 있나요? 혹은 반대로 커피를 너무 많이 마시면 머리가 아파오는 경우도 있었을 겁니다. 한편, 커피 한 잔이 편두통 증상을 멈추게도 한다는 사실을 알고 계신가요? 과학자들은 이런 현상에 대한 연구를 수행해왔습니다. 미국 알버트 아인슈타인 의대 신경학과 교수 리차드 립튼 박사가 '라이브사이언스(Livescience)'와의 인터뷰에서 "카페인은 자극적이고 혈관을 수축시키는 특성이 있다"고 밝혔습니다. 이 자극적인 특성은 뇌 활동을 빠르게 하고 머리의 정맥을 좁혀 두통을 유발하거나 완화 시키는 역할을 했다는 건데요. 평소 카페인을 섭취 하여 혈관이 수축된 사람이 커피를 마시지 않을 경우, 혈관이 확장되어 뇌로 혈류가 집중되면서 두통이 발생합니다. .. 더보기 이전 1 다음
